有时候真的很不想做饭!是很不想,就像今天我就想在下班以后美美的睡觉,奈何家里还有几张嘴,怎么办?看来冰箱里还有馒头,蒸热了馒头,炒个菜是必须的呀!哈哈,角落处放着前几日做好的香菇酱,老公也很是配合的说,馒头就着香菇酱就很好吃了,别做饭了,多方便!我知道他是看出我今天有点懒惰了,不过确实也方便了很多。
瓶都很贵的,学着自己做,吃着还放心。做一碗酱能吃好多天,用它拌面条,吃粥都行。刚尝了尝味道是超级棒,比卖的味道一点也不差哟。
块花椒面适量,洗好的香菇葱姜及海天黄豆酱
块
3.用开水烫香菇丁
4.烫完盛出,挤出水份
5.锅里放油,油热放烫好的香菇丁翻炒
6.炒好,放花椒面葱姜煸香
7.放入海天酱炒(想吃辣的可以换成辣酱,不想吃普通的黄豆酱就可以了)
8.炒好,出锅前放入葱末,根据自己口味加入盐,也可加入五香粉,孜然粉,花椒粉等,最后放入白芝麻,出锅。
9.装碗。
贴士
香菇要用水烫下,烫完要用过油,去掉水份,易储存。根据自己的口味可以放五香粉,花椒粉什么的,但是个人觉得海天酱的味道就足够了,不需要再加其他的了。