想减肥，无奈运动太累了，节食又太辛苦，吃药还那么有风险，其实吃对了，一样能够减肥的，这道“西芹木耳炒火腿”就有这作用，西芹含有丰富的膳食纤维木耳具有养血的功效，两者相互搭配，再加上火腿肠，有荤有素，解了口腹之欲，瘦身养颜二不误。
西芹在民间，很多老百姓也叫它西洋芹菜，是从欧洲引进过来的蔬菜，西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素，特别是纤维含量多，对于肠道的健康非常有利，铁的含量也是非常高的，对于贫血人群和女性的补血都有一定帮助，所以说西芹也是一种保健的蔬菜，具有很高的营养价值。
号的5根，食用油适量，盐适量，五香粉适量。
步骤
1将芹菜切段，火腿切椭圆薄片，木耳泡发后岁随意切。
2热锅倒油，加干红辣椒爆香。
3倒入芹菜段翻炒，加盐加五香粉。
4加木耳翻炒， 根据个人口味，淡的话可以再加盐或者五香粉，最后加入火腿肠翻炒两下就可以出锅装盘了，完成。
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