是如何分享给大家这道好吃的吧~
蚝油鸡翅根
By 众善美食
配料：
许、蚝油 适量
烹饪步骤：
1.准备食材
2.鸡翅根用1茶匙食盐、1茶匙白糖、1茶生粉、适量的花生油、蚝油调味
3.调味
4.搞匀，放置10分钟
5.将鸡翅根放入有花生油的热锅中
6.将鸡翅根放入有花生油的热锅中
7.慢火煎至两面金黄色
8.加入少许水
9.再加入蚝油
10.中火煮15分钟
11.中火煮15分钟，后转大火收汁
12.用碟装起
13.完成
14.成品图
贴士：
1：蚝油在做腌菜，红烧类菜品，麻辣菜的时候，尽量不要放蚝油，腌菜中放蚝油会使盐的含量增加很多，红烧类的菜，调料已经很多了，所以不需要再多放一些蚝油去提升鲜味，加了蚝油还会破坏原本的味道，多此一举，麻辣类的菜也是一样的，加了以后没什么效果，所以也没有太大必要去加。2：选购鸡翅的时候，一般情况下，我们都会去超市冷冻柜去选择，选择比较白的鸡翅根，因为比较白的鸡翅根一般都是活鸡宰杀的，在购买的时候也注意好质量~
你喜欢吃鸡翅根吗？