白菜，水分多，富含膳食纤维、维生素，是清热生津、消食化滞的冬季常见蔬菜。今年因为疫情的关系，别的蔬菜比往年更是贵了不少，虽然一棵大一些的白菜也要10块多钱，但相对来说还是便宜，所以白菜成了很多家庭常吃的菜。可以拌馅、清炒、凉拌、醋溜、炖......都 可以。
最近，我发现一种简单又好吃的做法，一起来看看吧！
原料：大白菜、干豆腐、木耳、火锅底料、盐、蚝油
做法：
1、取白菜叶片部分，切块，我喜欢吃菜叶，菜帮可以留着包馅或醋溜[微笑]，木耳泡好洗净，干豆腐切丝
2、锅内放油，放人火锅底料，多少根据自己喜爱辣的程度，我不是很能吃辣，所以放的少，煸炒到出红油。
3、放入白菜，稍微煸一下，加入木耳、干豆腐，加清水没过菜，水可以稍微多点，有汤有水才好吃。水开之后，放盐，加一点蚝油调味，白菜变软烂就可以出锅了。配馒头，花卷这些面食最好了，每次都吃到撑。
很简单吧？也很好吃哦，你试试就知道了。你有什么好吃的做法吗？赶紧来分享一下吧！