自己动手丰衣足食哈？
疫情，卫生，健康，口感，综合因素自己动手自制奶油蛋糕（咸奶油噢）。
近期买过2次蛋糕，一家算知名点的甜点，一家堪称网红不走，这个口感实在不敢恭维，只是在外形上比自制的好看一些，毕竟他们是做生意能称专业的，自己是业余现学现买的。
如果有喜欢吃蛋糕的，奶油蛋糕的奶油用料是植物奶油还是动物奶油，还是动物奶油和植物奶油混合的，动物奶油的品质高低。我们家都比较喜欢甜点，所以我们是浅尝一口就能知道奶油的用料品质。
简单记录下，调好的蛋黄糊。
然后打发蛋清。蛋清里添加材料，糖，盐，玉米淀粉，柠檬汁或者白醋，香草精。
蛋糕胚完成。
打发奶油和咸奶油。
蛋糕分层后，最下面一层抹了点玫瑰酱，很香，我们家都比较喜欢，还有玫瑰花瓣在内的，自认口感比较喜欢。
呈现我的作品。
哈哈献丑了，抹面和裱花还需要好好锻炼，但是蛋糕口感是一级棒，朋友也表示我做的蛋糕比外面买的好吃一百倍不夸张呢，你不信的来尝尝！
成就感。