孩吃，清热消暑，喜欢的朋友们多点学起来吧！
五果汤
By 风意画
配料：
鹌鹑蛋 10个、薏米 50克、莲子 30克、百合 8克、银耳 6克、枸杞 20粒、纯净水 1100克、冰糖 15克
烹饪步骤：
1.准备好需要的食材。
块，莲子检查下是否有芯，去除干净，把所有的食材冲洗净。
3.把冲洗好的薏米、百合、莲子和银耳放入臻米电饭煲不锈钢内胆中，倒入纯净水。
4.合上盖子，选择“汤粥”功能，时长为50分钟。
5.捞出晾凉后，剥去外壳备用。
6.待汤煮至剩余5分钟时，加入冰糖和鹌鹑蛋。
7.锅中倒入适量的清水，鹌鹑蛋入锅约煮8分钟至熟。
8.出锅前拌入枸杞即可。
贴士：
，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。
的气孔，否则就是陈蛋。
3、用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。
4、最后一个方法比较麻烦，把鹌鹑蛋放到冷水里，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋。
5、另外，我们要告诉大家的是，鹌鹑蛋的新鲜程度与它蛋壳上的花纹是一点关系都没有的哦，蛋壳上的花纹是受先天条件以及产卵环境影响的。
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