熏干芹菜肉片
食材：熏干1块、芹菜1颗、牛肉片50克、葱花5克、姜末5克、酱油6ml、盐1克、香油2滴、淀粉1克~
做法：
熏干切片，芹菜洗静切斜片，葱姜切碎，牛肉切片放入少许淀粉和酱油，香油抓均匀备用，
锅热锅凉油爆香葱姜末，下入牛肉片爆炒段生，到入芹菜和少许酱油炒均匀。
在到入熏干片，在加入盐翻炒均匀即可 7.装盘享用美味。
洋葱炒熏肉
食材：五花肉一斤、洋葱1个、胡萝卜适量、青椒1个、油适量、盐适量、味精适量、鸡粉适量、姜丝适量、味极鲜适量~
做法：
做好的熏肉，切好的洋葱、青椒、胡萝卜、姜丝配料。
炒在加入配料一起翻炒加盐、味精、鸡粉、味极鲜、翻炒即可。
秘制香酥熏鱼
食材：草鱼6斤、生姜适量、葱适量、盐适量、生抽适量、老抽2勺、油适量、黑胡椒粉少许、料酒适量~
做法：
时。
腌制结束后，把鱼片捞出，放在网格篮子内沥干酱料，备用，油锅内放入适量油，油锅9成热时，放入鱼片，炸至金黄色再翻面炸另一面，两面都呈金黄色后继续炸2-3分钟后，控油捞出，炸好的熏鱼，外酥里嫩，香脆可口。