吃糕点,真的很香,常吃糯米,还有健脾养胃的功效,早晨刚发完朋友圈,就有人留言要菜谱了,朋友试着做了一下,她说这是吃过最美味的方子。
块,吃着很不过瘾,自己在家做,幸福感爆棚,细腻软绵,又糯又香,食材也简单,只需糯米,红糖,红豆即可,三两下即可搞定,爱吃糯米的朋友,一定要收藏一下,不要错过。
【红豆糯米糕】【食材】红豆、糯米(圆)、黑芝麻
【调味】红糖
1、准备糯米300克,红豆100克,红糖和黑芝麻适量,食材简单。
2、糯米要淘洗干净,放入电饭锅中,加入没过糯米一大拇指关节的水,开启煮饭模式,煮熟即可。
3、煮熟后的糯米,等待晾至微热,盛入碗中,用勺子捣烂,糯米要的就是细腻弹牙的口感,这样捣碎,吃起来糍实。
时,吸足水分,可节省煮的时间,待红豆煮熟后,捞出控干水分。
建议,第一用高压锅压红豆,能节省时间,第二直接买现成的豆沙馅。
时。
朋友都爱吃,一盘根本不够,喜欢糯米的朋友一定要收藏起来。
时,可缩短烹饪时间,切块时,刀蘸点凉开水,可防止粘连,搭配少量蜂蜜,口感更加香甜,孩子看到直接流口水。