婆婆不买菜，炒“草杆”吃，气的我直跳脚，出锅后我大喊真香！
美食杰
百家号09-2317:33
真是长知识了，大家也来看看我婆婆是怎么做的吧~
芋头杆蒸豇豆
By 德厨房
配料：
匙
烹饪步骤：
1.根据人数准备好适量的蔬菜
2.芋头杆撕皮
匙
4.1汤匙油翻炒豇豆
5.加入芋头杆，老酱和白糖
匙盐。翻炒约5~6分钟
7.放入蒸锅里蒸，上汽后约20分钟，就可以起锅了（注意：盘子选用稍微深点的，因为会蒸出汤汁）
贴士：
1、这道菜一定要蒸得扒扒的才会好吃哦。要选用深一点的盘子，因为会出一些汤汁。2、豇豆的性平、味甘咸，有着理中益气、健胃补肾、美颜养身、生精髓、止消渴之功效。还可主治呕吐、痢疾、尿频等病症。豆角中还含有大量的植物纤维，有着润肠通便的功效。3、豇豆中含有易于人体吸收的蛋白质，还含有丰富的维生素和微量元素等，其中所含的磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想美食。豇豆富含维生素B、C和植物蛋白质，可以使人头脑宁静，有这解渴健脾、补肾止泄、益气生津之功效。