家常做法:
1. 将牛腩洗净,放入锅中加入适量的水,煮至肉变软,再加入西红柿,继续煮约15-20分钟。
2. 在锅中放入盐、鸡精、料酒、葱姜蒜等调料,继续煮至西红柿熟透。
3. 将炖好的牛腩和西红柿捞出来,放入碗中,即可享用。
注意:
- 在炖牛腩的过程中,可以加入豆腐、青椒等蔬菜,增加口感和营养。
- 可以在炖完之后,撒上一些葱花、蒜苗等香料,提高风味。
- 如果想要增加西红柿的酸味,可以在炖完后,加入一些醋,让菜肴更加美味。
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家常做法:
1. 将牛腩洗净,放入锅中加入适量的水,煮至肉变软,再加入西红柿,继续煮约15-20分钟。
2. 在锅中放入盐、鸡精、料酒、葱姜蒜等调料,继续煮至西红柿熟透。
3. 将炖好的牛腩和西红柿捞出来,放入碗中,即可享用。
注意:
- 在炖牛腩的过程中,可以加入豆腐、青椒等蔬菜,增加口感和营养。
- 可以在炖完之后,撒上一些葱花、蒜苗等香料,提高风味。
- 如果想要增加西红柿的酸味,可以在炖完后,加入一些醋,让菜肴更加美味。
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