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《零陵文化旅游丛书》丨福田毛尖茶

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永州福田茶业有限公司,是湖南省福田茶场经改制于2007年成立,是湖南省较大的茶场,占地面积10000余亩。

公司生产的“九嶷”牌银毫被评为湖南省名茶,“九嶷”牌绿茶被评为湖南省优质产品。

目前主要产品有毛尖、毛峰、碧螺春等高档名茶;烘炒青绿茶、珠茶、红条茶等六大类30多个品种。产品通过中国农业科学院茶叶研究所农残检测,完全符合欧盟新标准,无农残,无公害,远销美国、加拿大、俄罗斯等50多个国家。

毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,香气悠长,茶汤的味道十分鲜浓甘爽独特。

毛尖冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

毛尖茶的功效为:瘦身减肥、强机健体、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、护肤美容、预防心脑血管疾病、减少吸烟危害等。

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