去超市买了一只冻的白条鸭子，准备做鸭肉萝卜汤。
到家后把鸭子放到微波炉中解冻，然后从中间切开，做汤用半只鸭子就够了。
鸭肉可以说是日常生活中常见的食物，肉质鲜美，好吃不贵，很受大家的喜欢。
鸭肉的吃法有很多种，比如烤鸭、卤鸭、炒鸭肉、炖鸭肉等。
下面就一起来看看我是怎么做鸭肉汤的吧。
鸭肉块。
鸭肉很嫩，用刀一切，连骨头都能切下来，鸭肉块炖起来特别容易烂糊。
将鸭肉切成鸭肉块以后 ，放到盘子里备用。
大青萝卜洗净， 把萝卜先切成片儿 ，然后再切成萝卜条。
鸭肉冷水下锅，边煮边吃 撇去浮沫 ，然后再捞出来 。
锅中加入油，把焯好水的鸭肉炒一炒 ，加水盖盖子炖熟后，再加入萝卜条，待再次开锅之后，加入调料就可以吃了。
今天做的这道鸭肉萝卜汤 ，清新美味 ，特别好吃 。
汤里的萝卜也是我喜欢吃的 ，清脆美味，味道好极了。
鸭肉的营养价值很高，所含的蛋白质比一般的畜肉都要多，经常吃鸭肉，可以补充蛋白质以及其他营养物质。
有时间一定要试试这道鸭肉汤哦。