孩都爱吃,做法非常简单。
【所需食材】:2个红薯、糯米粉、白糖、黑糖,少许面粉,芝麻、水
1、首先准备两个红薯,削去外皮,切成薄片,上锅蒸15分钟分钟。
2、蒸好的红薯,倒入绞肉机中搅成泥,也可以用擀面杖捣成泥。在红薯泥里面加入两勺白糖,搅拌均匀,使白糖融化。
3、在红薯泥里面分次加入糯米粉,加入糯米粉的多少,根据红薯的含水量来定,一直搅拌至没有干糯米粉,下手揉成一个不粘手的光滑面团。
相等的面剂,先放一边备用。
5、准备一个大碗在里面加入两勺红糖,一勺面粉,搅拌均匀,糖馅就调好啦。
窝,包入调好的糖馅
饼有点儿开裂,可以在手上蘸点清水揉一下即可)
饼上按压一下,再粘上一层芝麻。
饼,盖上盖子烙两分钟。
饼色泽金黄,颜色非常好看,然后再继续烙两分钟,反复的翻面,烙至两面金黄,用筷子按一下立即回弹,说明已经熟啦,就可以出锅啦。
11、我们香喷喷的红薯糯米饼就做好啦,是不是看着非常的有食欲,软糯香甜,吃上一口回味无穷,里面是红糖馅儿,特别的好吃,刚出锅就被抢光了,喜欢的朋友快在家试试吧。