还记得我儿子十岁的时候第一次给他做的这道菜，快20年过去了，他现在还是很爱吃。
朋友不喜欢吃饭的话，端上这道菜保证他就开始乖乖吃饭了。没有人能拒绝这赏心悦目的美食。
玉米一根、青豆（毛豆）适量、火腿肠一根、大蒜
这里老戴选择的是毛豆，因为毛豆正当季嘛。
PS：火腿肠也可以换成胡萝卜，因为老戴是素炒，所以就选择了火腿肠。
第一步：
火腿肠切丁，玉米掰粒儿、青豆剥好洗净放一旁。
第二步：
热锅倒油，将蒜倒进去爆香。
第三步：
爆香之后倒入玉米粒儿翻炒几下，然后再倒入青豆混合炒。
炒至变色之后，倒入准备好的火腿肠继续炒一分钟。
第四步：
加入盐、生抽、鸡精，再多炒几下，让食材和调料的味道完美融合。
什锦玉米这道菜不仅好吃而且好看，保持才要鲜亮的色泽非常重要。所以选择生抽颜色非常自然，炒出来的什锦玉米色泽鲜亮又鲜美，非常下饭。
ps:因为生抽跟毛豆本身就很咸鲜，所以放一点盐就可以了。
第五步：
炒就完成了。
用勺子舀着大口大口的吃特别带劲。