大家好，我是洪洋。最近我家冬瓜吃的比较多，冬瓜有较多的蛋白质，糖类及少量的钙，磷，铁等矿物质和维生素，它的营养价值非常的多，今天呢，我就把冬瓜的一种比较好吃的做法分享给大家，下面看看我是怎么做的吧！
这块冬瓜大约400克，花了1块4毛钱，特别便宜，我们先放一旁备用
首先呢，准备300克的面粉，1克的精盐增加面的筋性，再用170毫升的冷水把面搅成棉絮状，淋入5毫升的熟油，再下手揉成面团，这个面团呢，我们刚开始揉不光滑，所以我们要把面醒十分钟后再揉，那样呢，一揉就揉光滑啦，揉好后放在面板上。
时以上。
块，再用冷水焯一下，焯好后捞出控干水分。
块儿。
时，时间差不多时下入冬瓜块！
这时我们来看看面伾，它的延展性特别的好。
我们用手按一按，抻一抻，抻成长条
紧接着放入锅中，铺在菜上，中火继续炖15分钟。
饼筋道好吃，冬瓜营养又入味，别提有多香了，有空快试试吧！好了，今天的美食就分享到这，喜欢洪洋记得点个赞再走哦！