打卤馕和披萨都是受欢迎的美食，它们之间有许多不同之处。
首先，打卤馕是一种中国传统食物，由烤面包、馅料、芝麻、葱、酱油等制成。它以面包为基础，把馅料和调料放在面包上，然后用油煎烤，最后撒上芝麻和葱花。打卤馕色泽金黄，口感酥脆，口味鲜美，香味浓郁。
披萨是一种西餐，由面团和佐料组成，其中佐料包括酱汁、芝士、蔬菜、肉类等。披萨的制作方法是将面团擀成圆形，然后把佐料放在面团上，最后放入烤箱烤制。披萨的口感软硬适中，口味多样，可以根据个人喜好添加不同的佐料。
此外，打卤馕和披萨在制作工艺上也有很大的不同。打卤馕是用油煎烤，而披萨是用烤箱烤制。由于披萨放入烤箱烤制，温度更高，口感更脆，口味更浓郁，更有风味。
总的来说，打卤馕和披萨在口味、制作工艺等方面都有很大的不同。打卤馕是中国传统食物，口感酥脆，口味鲜美，香味浓郁，而披萨是西餐，口感软硬适中，口味多样，可以根据个人喜好添加不同的佐料。