今天早餐做的丸子冬瓜汤,简直太鲜亮了,一大盆一家人大冷天热热乎乎的喝上一碗,配上自己做的面包,美美的一顿既有营养,又健康美味的一顿早餐就搞定了
咸菜必备的,家人喜欢吃那个自己选,我自己做行,吃不行,一点就饱
今天做的丸子冬瓜汤,非常简单,丸子是前两天早市买的猪肉八块钱一斤做了好多冻上,北方冷,外面就是天然大冰箱,冬瓜超市买的,把冬瓜去皮切成块备用,那几个猪肉丸子备用,锅里放一些清水烧开放入猪肉丸子煮三分钟,然后放进冬瓜在煮三四分钟,期间往汤里放点盐几个虾米,出锅放了一点味精,就这几样简单食材成就了一盆热气腾腾又鲜又好吃的冬瓜丸子汤,丸子Q弹,冬瓜入嘴即化,喝上一口汤汁,冬瓜的清香加上虾米的鲜香,丸子的醇香,哎呀,没法形容,太享受了!
煮了三分钟丸子刚放入冬瓜,少许盐
清水开锅放入丸子煮了三分钟后放入切好的冬瓜,虾米
转中火开锅又煮了三四分钟,这是开锅的样子
我这是一共煮了七分钟,放入适量味精调味
最后的成品就是这个样子啦!怎么样?有食欲没?