一、烤箱烤鱼最好的烹饪方法
1、准备食材：首先要准备好食材，比如新鲜的鱼，青蒜，洋葱，胡萝卜，芹菜，香菜，芫荽，蒜苗，柠檬片等。
2、调味：将鱼放入盘子中，加入少许盐，黑胡椒粉，料酒，柠檬汁，橄榄油，芹菜等调味料，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
3、烤鱼：将烤箱预热至200度，将鱼放入烤盘中，放入烤箱，烤20分钟左右，烤到鱼肉变色，脆烤即可。
4、搭配蔬菜：将青蒜，洋葱，胡萝卜，芹菜，香菜，芫荽，蒜苗，柠檬片等蔬菜放入烤盘中，放入烤箱，烤15分钟左右，烤到蔬菜变软，脆烤即可。
5、装盘：将烤好的鱼和蔬菜放入盘中，撒上少许芹菜，柠檬片，洋葱碎，芫荽等调料，淋上少许橄榄油，即可出锅。
二、烤箱烤鱼有哪些好处
1、营养丰富：烤箱烤鱼，可以保留食物中的营养成分，更加健康，同时还可以增加食物的口感。
2、省时省力：烤箱烤鱼，可以节省大量的时间和精力，只需要准备好食材，放入烤箱，完成烹饪，不需要太多的准备，省时省力。
3、烹饪简单：烤箱烤鱼，烹饪简单，只需要准备好食材，放入烤箱，完成烹饪，不需要太多的准备，省时省力，烹饪过程简单易懂。
4、烹饪均匀：烤箱烤鱼，可以使食物均匀地烹饪，烤出来的鱼肉更加美味，口感更佳，而且可以保证食物的营养成分，更加健康。
综上所述，烤箱烤鱼是一种更加健康、省时省力、烹饪简单、烹饪均匀的烹饪方法，可以让鱼肉变得更加美味，更加健康，是烹饪美味佳肴的不二选择。