别直接吃咸蛋黄了，教你用咸蛋黄来做饼干，香浓酥脆，越吃越香。
白也不会失手的咸蛋黄千层酥皮饼，比外面买的要好吃十倍不止，分分钟酥倒你。
甜点，都不失为一种解馋又充饥的美食！咸蛋黄千层酥皮饼绝对值得你大胆尝试的一款饼干，又香又酥又脆口。
【咸蛋黄千层酥饼】水油皮：
低筋面粉140g、黄油17g、牛奶37g、鸡蛋液30g、奶粉15g、糖30g
酥皮：
的）、黄油30g、盐1g、低粉60g
做法：
1、低粉+奶粉过筛+牛奶+白糖+蛋液搅匀均匀揉成面团，放在案板上来回揉搓2分钟。
2、再加入黄油，像搓洗衣服的方式，反复揉搓成光滑的面团醒发30分钟。
1、咸蛋黄喷上少许白酒，烤箱预热好后放入烤箱170度烤8分钟，取出碾碎。
2、黄油软化后、加入盐压拌均匀，筛入低粉和咸蛋黄碎揉成团。
1、醒发好的油皮擀成饼状，加入咸蛋黄酥皮，像包包子一样包起来，醒发15分钟。
2、擀成长方形，上下对折后再擀成长方形，再次上下对折后最后擀成长方形。
孔。
4、烤箱预热好，放入烤箱中层上下火160度，烤30分钟即可。
完成啦！真的很好吃！值得一试！
贴士】
根据自家烤箱脾气来增减时间。