今天下班回来，媳妇带着孩子早已经吃完晚饭了。剩下一大半锅温热的干竹笋炖鸡，还有一点炒青菜。好久没有吃媳妇用干竹笋炖鸡了，打开锅盖，那股熟悉的清香味，实在是令人无法拒绝。舀出一大碗鸡肉，情不自禁的打出一杯珍藏了六年的老白干泡酒，迫不及待的夹块鸡肉，那浓郁的香味，满满的家乡味儿。十几年前，爸爸妈妈过来看我们，带了很多自己家做的干竹笋，媳妇尝都没有尝一下，就说不爱吃那干竹笋。没有办法，自己拿来炖鸡吃了几次，把好好的干竹笋都放坏了，真是浪费了父母的良苦用心。后来好长一段时间，都没有敢跟父母提干竹笋的事。不知道哪一年，父母又带了些干竹笋过来，拿来炖鸡吃。媳妇鼓足勇气尝了一下，说真没有想到干竹笋炖鸡这么好吃，从此就一发不可收拾。每到有竹笋的季节，借着打电话给父母尽点心之际，其实是想让父母为我们准备点干竹笋。父母听说媳妇爱吃干竹笋，每次都准备得足够我们吃好久的量。后来媳妇渐渐的开发出了干竹笋炒肉，慢慢的喜欢上了家乡的味道。
家乡炖肉