有次和朋友去吃烧烤，就被他吃生蚝的场面吓到了。
也还是比较喜欢吃烤生蚝的，每次去夜宵摊都会点上一份，这主要是因为生蚝营养价值丰富，民间还流传着一句话，男人的加油站，女人的美容院，这也说明了吃生蚝对人体的好处，再加上生蚝本身吃起来的口感好，在烧烤的时候搭配上蒜蓉酱，真的是别有一番风味。
研究了很久还请教了，还请教了做夜宵店的亲戚，后面看完师傅的操作才知道，原来是炒蒜蓉的时候，少放了这两样。下面咱们就一起来看看烤生蚝的家常做法。
刀将生蚝肉和外壳的部分分开，接着用清水将生蚝肉都冲洗干净，再放入烤盘当中备用。
米椒。
第三步，然后用筷子将其混合均匀，再往里面加入适量的食盐，白砂糖，烧烤汁，蚝油，继续用筷子搅拌均匀，再把生蚝肉放入事先预热好的烤箱当中，烤箱以230°预热三分钟，关闭烤箱后，上下火230°烤五分钟，接着把蒜蓉蒜蓉一勺勺放到生蚝肉上面，继续放到烤箱当中烤至15分钟，最后撒上适量的葱花即可食用。
的做法在家试试。