店,万家吉祥”的野心。
门店,也就是第一家只有15平米的吉祥馄饨,虽不从耀眼处来,但凭借着馄饨“个大、汤浓、馅鲜”的特点,吉祥馄饨很快走向“聚光灯”下。在没有任何营销助力的情况下,吉祥馄饨仍然很快取得日销1000碗的优秀业绩,也赢下了品牌的第一波顾客。
近几年,伴随生活节奏的加快,快餐行业快速发展,形式一片大好,一向求稳低调的吉祥馄饨也坚定了“万店”的发展目标。据了解,目前全国2000+吉祥馄饨店铺中,其中90%左右都是吉祥馄饨加盟店。“万店”规模的目标也是基于加盟店的基础之上。
快餐连锁品牌,想要发展规模,强大的供应链系统是必不可少的要素之一,在23年的积累和沉淀中,吉祥馄饨已经建立了全国覆盖的4个中央厨房,12个前置仓,通过“前店后厂”模式,实现标准化管理,那么吉祥馄饨加盟店的操作也就简单了很多。
金将用来强化品牌供应链建设,打造出有效率、有成本优势、足够柔性的极致供应链。
据智研咨询整理,从2018年到2021年,中国餐饮连锁化率稳步上升,未来,在快餐连锁赛道中,吉祥馄饨已经准备好加速需要的必备条件。万家吉祥,未来可期。