友友们好,我是@2如昔爱健身爱美食 ,
今天分享一个很特别的法棍面包吃法,希望你喜欢。
法棍是一种表皮松脆,内心柔软而稍具韧性的面包,越嚼越香,充满麦香味。可是如果放置一两天,会硬如木板,我分享的这种做法,可以让隔夜法棍完美逆袭,给你不一样的味觉享受。
法棍面包一截,切成片,斜度形状随自己喜好
两个鸡蛋打散,加入牛奶,橄榄油(黄油更好),还可以加点炼乳,先打散鸡蛋,我为了拍照没打散,最后花了几倍时间才混合均匀。
把法棍片泡进去,大约十分钟,多翻几次面,让面包片吸得饱饱的
胖子,蛋奶液也快吸干了
切几块橙子皮,把里面的内囊去掉
放在盐水里泡几分钟,去除苦涩味
粒,金黄金黄的很漂亮
把橙皮粒撒在泡好的法棍片上,均匀点,不用太厚
进烤箱上下火一百八十度约一刻钟,烤架下放烤盆,铺一张油纸好清理
表面开始呈现焦糖色,刷一层蜂蜜,再烤三分钟
好咯,焦脆香甜的烤法棍片出炉了哟
这颜色是不是很诱人?奶香味、橙香味、麦香味,在你的嘴里激烈碰撞,会给你极致的味觉享受
剩下的橙子打成果汁,再搭配个清凉的水果捞,这个做为早餐或者下午茶会不会诱惑到你呢