一、准备材料
1、牛奶：500毫升 2、砂糖：150克 3、鸡蛋：2个 4、香草精：1小勺 5、冰淇淋粉：50克
二、做法
1、把牛奶、砂糖、鸡蛋、香草精放入碗中，用电动搅拌器搅拌均匀，至无粉粒状。
2、把冰淇淋粉加入到搅拌均匀的牛奶中，再用电动搅拌器搅拌均匀。
3、把搅拌均匀的牛奶配料倒入冰淇淋机，打开冰淇淋机，按下开关，让它自动运转，大概20分钟左右，冰淇淋就做好了。
4、把冰淇淋倒入容器中，放入冰箱冷藏，大概3-4个小时后，冰淇淋就可以食用了。
三、小贴士
1、在搅拌牛奶配料时，一定要慢慢搅拌，以免牛奶凝结成粉粒状，影响冰淇淋的口感。
2、在冰淇淋机运转时，要定期检查，以免运转时间过长，影响冰淇淋的口感。
3、在放入冰箱冷藏时，要注意保持冰淇淋的容器盖紧，以免冰淇淋受到外界的影响，影响口感。