伙伴们一定要试试呀！
By 爱烹饪的FAN
用料鲳鱼 2条洋葱 1个土豆 1个北豆腐 100克葱段 20克姜片 3片蒜末 20克生抽 15克蚝油 10克六月香韩式辣酱 20克辣椒豆豉 30克热水 适量
火热油后放入鲳鱼进行煎制，一面定型后翻面继续煎至表面呈金黄色
2、向锅内放入生抽、蚝油、韩式辣椒酱、辣椒豆豉和细砂糖
3、放入葱段、姜片、蒜末和热水（至水量覆盖80%食材）
4、继续放入切好的洋葱和土豆，关盖以中火炖煮20分钟
5、放入切好的北豆腐，继续炖煮8分钟左右收汁即可
6、超级美味又下饭的辣椒豆豉鲳鱼就做好了
鲳鱼的营养功效1.降低胆固醇
含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。
2.预防癌症
鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
3.防治贫血
鲳鱼具有益气养血，柔劲利骨的功效，对消化不良，贫血，筋骨酸痛等很有疗效。
鲳鱼的饮食禁忌鲳鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。 腹中鱼籽有毒，能引发痢疾。
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