平时喜欢吃鸡肉，都是直接下锅炒，但总觉得鸡肉不入味，吃起来也不香。这次提前先将鸡肉腌一晚上，第二天下锅一炒，省却了葱姜蒜的提味，这样做出来的鸡肉味道也意外的棒，浇在米饭上，真是太香太下饭了。 鸡块本身已经腌入味，只放生抽和鲜贝露，味道就已经够了，不需要再放鸡精了。
By 柔蓝水晶 【豆果美食官方认证达人】
用料鸡块 350g土豆 1个胡萝卜 1根烤肉腌料 35g油 6g盐 1g太太乐鲜贝露调味汁 1勺生抽 1勺
做法步骤1、将鸡块切成块状，加入烤肉腌料，腌制一晚上。
2、锅里倒入油，倒入鸡块翻炒，炒至表面上色。
3、将土豆和胡萝卜放入翻炒。
4、加入盐和生抽。加水炖十分钟。
5、汤汁变黏稠后，加入鲜贝露调味汁。
6、搅匀后出锅。
7、将菜浇到米饭上即可。
8、吃时拌匀。
9、张嘴！
贴士1.汤汁不要收得太干，留些浇在米饭上味道更好。 2.鸡块本身已经腌入味，只放生抽和鲜贝露，味道就已经够了，不需要再放鸡精了。
妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！