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喜欢吃绿豆饼的快收藏,皮薄馅大,酥到掉渣,学会后不用买

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喜欢吃绿豆饼快收藏,皮薄馅大,酥到掉渣,学会后不用买

冬季相信大家感觉自己身上没有太多的热量总是感觉饿或者冷,白天无论在单位还是下班回到家都想吃 一些零食或者是甜品,所以今天为大家带来一款皮薄馅大,酥到掉渣的绿豆肉松酥饼,相信大家吃一次就会爱上而且口感 也比买来的还美味。

【菜名】:绿豆肉松酥饼

麦粉160克、无盐黄油80克、红色使用色素适量

2.绿豆皮脱好后我们需要放到放到大碗中,加上充足的清水,然后放到冰箱中进行浸泡,这样这样让绿豆充分的进行泡发。

3.然后把浸泡 好的绿豆放到蒸锅中上锅进行蒸煮30分钟左右的时间,把绿豆充分的煮软烂,然后把蒸好的绿豆用勺子碾压成粉末状。

4.然后把冰糖与清水 放到碗后自动上锅进行蒸煮成糖水拿出放凉进行备用。

5.绿豆蒸煮好后需要 放到料理机中,然后在把放凉的冰糖水一起倒入,把绿豆搅拌成泥状。

均匀的12份,揉捏成圆球形状大约每隔40克。

取出一个绿豆沙球在中间套一个洞,然后在把肉松放到绿豆沙中把收口收好团成 一个球状即可。

【总结】:

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