厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃饭了吗?
孩特别喜欢吃。
孩特别喜欢吃沙琪玛之后,我就学会了在家做。
孩子也能随便吃。
厨就给大家分享下沙琪玛的自制方法:
做法简单,一看就会,喜欢的朋友们别忘了收藏哦!
首先我们准备一个空碗打两个鸡蛋,再加入适量的面粉,一般情况下一个鸡蛋用75g面粉就差不多可以了。
我是打了四颗鸡蛋,用了300g面粉来做的。
时。
之后我们将醒好的面团用擀面杖擀开之后切成宽度5毫米左右均匀的长条,擀的时候在案板上撒点干面粉,以防粘连。
之后我们起锅多烧油,油温五成热的时候将我们切好的面条下入油锅开炸,炸至表面金黄全部飘起之后捞出控油。
接下来我们另起锅,锅热后加入黄油融化,全部融化之后加入200g棉花糖,炒至棉花糖融化后加入40g左右的麦芽糖翻炒均匀。
喜欢吃比较甜的可以加入麦芽糖,不喜欢的加入清水就可以了,翻炒均匀后加入两大勺奶粉翻炒均匀。
这个时候我们将炸好的面条放入锅中撒上一大把黑芝麻后翻炒均匀备用。
方块就可以开吃了。
这样,家庭自制的沙琪玛就做好了,简单好吃又有营养!
你学会了吗?