用料
西瓜220g 细砂糖48g 水52g 柠檬汁2大勺（30ml） TABASCO1/4勺（1.25ml） 盐适量 成品4根
辣味西瓜冰棒（魔性的味道，绝对不是暗黑料理哈！）的做法
撮盐用料理机搅打均匀；
在西瓜汁中加入1/4勺TABASCO搅拌均匀；
时；
等冰棒呈半凝固状态时取出，将冰棒棍插入并将模具再次放进冰箱直至冰棒完全凝固即可。
贴士：
西瓜肉最好将籽清干净才不会影响冰棒口感，嫌去籽麻烦的也可用无籽西瓜；加入西瓜的糖浆在柠檬青瓜冰棒中有介绍过，叫“simple syrup”，是用同等体积的水和细砂糖煮成的糖浆，这里为了方便大家称量所以换成了重量单位；TABASCO又叫美国辣椒仔、塔巴斯哥辣酱，是一种国外的调味辣酱，有很多种味道，我用的是原味，酸酸辣辣的，超市进口食品区能买到，买不到的也可用普通辣椒粉代替，但是味道肯定就没有TABASCO魔性了；冰棒要冰到半凝固状态再插棍子棍子才容易立起来，如果不用棍子而是模具自带的冰棒棍的话就可以直接插入放进冰箱冰到完全凝固即可。