萝卜羊血炖豆腐!
常言道:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。萝卜清爽开胃消食,常吃身体倍棒,吃嘛嘛香。萝卜我最喜欢生吃,无论青的红的黄的白的拿过来就啃,就像兔子一样吃萝卜,一咬嘎嘣脆,好滋味!
要说萝卜炒了最好吃的做法那就是萝卜羊血炖豆腐,天冷炖上一大盆真是好吃。晚秋时节外边冷风嗖嗖,买白萝卜青萝卜去,来个萝卜开会。白萝卜没买着,好吧青萝卜0.56元一斤,羊血3块钱一斤,豆腐1.8元一斤,OK萝卜羊血炖豆腐走起~
萝卜羊血炖豆腐食材:萝卜,羊血,豆腐,植物油,姜蒜,辣椒,花椒,酱油醋,盐,料酒过程:1.萝卜一个,洗净竖着从中间一分为二切薄片
2、羊血取三块切块,老年人都说羊血打身上的脏气
3.豆腐250克,切块。切蒜片姜片,羊血不放蒜,味道减一半
4.起锅烧油,放花椒姜片蒜片辣椒爆香,倒萝卜片炒匀
火炖10分钟
6.敞开锅盖那一刹那,哇!萝卜翠绿,豆腐羊血都变成了大胖子,嫩嫩的鼓鼓的真好,倒酱油醋,适量盐入味,炒匀即可出锅,放点香菜添彩~
兔子拼盘,晚安好梦~