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简单易做的番茄鸡蛋意大利面,让人吃了还想吃

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宝都可以吃,不用再做双份了,当然了,也很适合一个食的,营养丰富的精至午餐。

By 邱邱的厨房日记

用料意大利面一人份 125g番茄 2个大蒜 2瓣番茄酱 30g盐 一丢丢鸡蛋 2个葱 一根

做法步骤1、准备食材备用

2、先烧一锅水开下入意大利面,焖煮15分钟

3、煮面的时候来切配菜,把西红柿削皮切成块

4、蒜切成蒜末

5、鸡蛋打散备用

6、意大利面已经煮好,用筷子夹起没有白芯即可

7、把意大利面捞出过凉水

8、起锅烧油油热倒入鸡蛋液炒散盛出备用

9、锅里留底油下入蒜末,葱花炒香

10、加入西红柿翻炒,加入少许盐翻炒均匀

11、翻炒至西红柿出汤汁,加入一勺番茄酱翻炒均匀

12、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀

13、倒入控干水分的意大利面翻炒均匀

14、盛入盘中,美味营养的番茄鸡蛋意大利面就做好了

15、成品图!

16、成品图!

贴士意大利面比较难煮,最少要煮十分钟以上,煮至没有白芯,因为宝宝要吃,所以没有放胡椒粉或者黑椒酱

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