随着现在生活越来越好，街边各色各样的餐厅也越来越多，在以前人们眼里非常“奢侈”的西餐厅也非常多，偶尔去吃一次西餐也算不得什么高消费。不过虽然吃西餐变成了意见很平常的事情，但是一顿正式的西餐还是有很多餐桌上的西餐礼节和注意事项需要大家注意的，否则难免会出现一些比较尴尬的情况。
就像有的时候吃西餐，服务员再给我们上菜前会给我们上一盘类似巧克力粉的东西，这种东西闻着也非常香，有的人感觉好闻就会拿起来尝一些，不过大家可千万不要吃，否则可能会被服务员嘲笑甚至鄙视！
原来这一盘根本不是什么巧克力粉，而是咖啡渣，所以闻起来的时候才会感觉很香，特别是一些比较高档的西餐厅，如果用的是一些比较好的咖啡豆的话香味更加芬芳，让人比较有食欲，但是这种东西并不能吃，而是用来碾烟头的。
这些咖啡渣本来就是要扔掉的，所以用来碾烟头并不会感觉浪费，而且碾烟头的时候由于烟头的热量加热，还会散发出来更加浓郁的香味来掩盖烟味，以免破坏就餐环境。
误会而破坏就餐心情。