寒风逼近，平时炒个菜一放桌上没一会就凉了，说实话这样的天气总想吃点热乎乎的饭菜。除了吃火锅外，还有其他很暖身的菜品，今天豆豆就教你做道东北特色菜，猪肉白菜炖粉条，做法简单，好吃又下饭。
葱，生姜，大蒜，干辣椒。
葱洗净切葱段，大蒜去皮切蒜末，生姜切末，干辣椒切段，白菜或娃娃菜洗净切段，粉丝用热水泡软后沥干捞出，五花肉切片。
2、调料汁：碗中放适量的生抽，蚝油，香醋，白糖，食用盐，鸡精，倒入清水搅拌均匀。
3、锅中倒入少许的食用油，先下入五花肉煎至表面微焦，然后下葱，姜，蒜，干辣椒炒香，倒入少许的老抽翻炒上色，再放白菜翻炒至断生。
喜欢吃多带点汤汁的，可以多加点料汁煮，大冬天的吃上这么一锅五花肉白菜炖粉条，真的很暖身子，黏糊糊的粉条是我的最爱啊。
当然了，个人觉得也可以加其他的配菜比如豆腐，千张丝，配菜怎么喜欢就怎么放。以上就是今天分享的东北特色菜做法，猪肉白菜炖粉条，总的来说做法还是很简单的，好吃又下饭。