一、冬瓜虾仁汤
食材:虾、冬瓜
1.虾去头洗净,冬瓜切块备用.
2.少量热油爆炒葱花,放入虾,炒至变色,放入冬瓜炒软,然后加入2碗水,大火煮5分钟左右,放入点盐和胡椒粉调味,滴几滴香油即可出锅
二、萝卜煎蛋汤
香葱、枸杞
1.萝卜洗净去皮切丝备用,鸡蛋少量热油煎一下,煎好后倒入1.5碗清水煮8分钟左右汤色变白
香葱
三、咸水荷包蛋
葱
1.碗里放入葱花,1勺生抽,半勺胡椒粉,半勺香油,半勺盐,半勺鸡精备用
铲子帮助鸡蛋脱离勺子,煮熟即可,如果喜欢糖心蛋少煮一会儿
四、娃娃菜豆腐汤
食材:娃娃菜、豆腐、金针菇
1.豆腐切块娃娃菜切块,金针菇洗净备用
2.少量热油爆香葱花,放入娃娃菜炒软,放入1.5碗水,然后放入豆腐和金针菇,放点蚝油,水开以后再煮5分钟左右,放入盐和胡椒粉调味,盛出以后撒.上葱花(喜欢香油也可几滴)
五、冬瓜排骨汤
食材:冬瓜玉米
1.冬瓜玉米切块备用.
2.少量热油爆炒葱花,加入冬瓜炒1-2分钟,加入2碗水,再放入玉米,盖上锅盖煮10-15分钟,放点盐和胡椒粉调味,盛出撒点葱花即可