炸鸡排是一道美味可口的家常菜，它可以深受家庭成员和朋友们的喜爱。在家炸鸡排，首先要准备好所需要的食材，如鸡胸肉、面粉、洋葱、蛋清、醋、盐、胡椒粉、白芝麻、黄芝麻、葱、姜、蒜、料酒、植物油等。
1.首先，将鸡胸肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒和蛋清腌制15分钟，使其入味。
2.然后，将洋葱、葱、姜、蒜切碎，加入醋、植物油、盐、胡椒粉搅拌均匀，备用。
3.接着，将腌制好的鸡胸肉放入面粉中，搅拌均匀，使其上面有一层面粉，使其具有酥脆口感。
4.把第三步中备好的面粉放入油锅中，中火炸至金黄色，捞出备用。
5.把第二步中备好的调料放入油锅中，加热至香味散发，把第四步中备好的鸡排放入，翻炒均匀，加入白芝麻和黄芝麻，翻炒均匀，即可出锅。
炸鸡排是一道简单又美味的家常菜，它可以深受家庭成员和朋友们的喜爱。准备好所需食材，按照上述步骤操作，就可以在家轻松炸出一盘可口的炸鸡排，让家人朋友们尽享美味。