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暖洋洋美食日记:4.蜜汁糯米藕

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大家好,我是暖洋洋。今天是10月26日,星期一,晴。同时今天也是农历九月初十孩子爸45岁的生日。为呢生计,孩子爸过生日还在外面忙碌。在这里对他说一句:老公生日快乐,在外面要注意身体。

风风雨雨16年,争吵过,闹过离婚。庆幸的是现在我们依然在一起,虽然条件不怎么好,但家里却越来越幸福。两个孩子活波可爱,而你也越来越顾家呢。

老话说男不离韭女不离藕,今天分享一道适合秋、冬季吃的传统凉菜:蜜汁糯米藕,吃起来甜甜蜜蜜而且很有营养。希望我的家庭也如此菜甜甜蜜蜜。

时。

2.莲藕洗干净去皮,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙冲洗干净,沥干水分。

3.将藕的切开处把糯米灌入,(填进藕空的米不要填得太实,因为米熟后还要膨胀)用竹筷子将末端塞紧,然后在切开处,将切下的藕节合上,再用牙签扎紧,以防漏米。

4.取一高压锅放入灌好米的藕,再放入清水,以水没过藕为限。

时。

6.晾凉会切厚切厚片,摆盘淋上汤汁即可。

特点:香气浓郁,香甜软糯。

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