我有一颗减肥的心 ，奈何长了一张吃货的嘴。哈喽hello大家好我是凯哥，俗话说“逢九一只鸡，来年好身体”。入冬以来天气变得越来越寒冷，人体就需要更多的能量与营养，来抵御严寒的侵入。这个时候要是能吃上一只肥鸡的话，不仅能补充人体所需要的能量。还能狠狠地解解馋。
孩抢着吃。
，在做炒鸡之前提前加一点料酒就可以了。
把花椒、一大把干辣椒。
步骤3：再来两根洗干净的青红辣椒，放在案板上切成滚刀块，跟鸡肉搭配起来好吃又好看。
步骤4：准备好配菜后把鸡油放进锅里熬出油脂，用鸡油炒出来的鸡肉味道更加浓郁。熬出油脂后捞出剩余的油渣。
香葱、花椒、大料、干辣椒也一起放里头煸炒出香味来。
步骤6：炒出香味后倒入鸡块快速翻炒，来一勺黄豆酱油继续炒出香味。
步骤7：倒入清水 ，不要太多，没过鸡肉就行。
时。
步骤9：揭开锅盖的瞬间这香味也太上头了。把调料用筷子挑出来，这样吃起来也方便一些。
步骤10：锅内留点底油把青红辣椒简单翻炒一下，炒出香味后再把鸡块倒进去，盖上锅盖焖一会儿，收干汤汁后就可以出锅了。