缸炉烧饼
吃，现在还刻在我的脑海里的就是缸炉烧饼，听我妈讲三代人都在做缸炉烧饼，具体手艺从哪儿过来的，这个不做考究。他家的缸炉烧饼 色泽金黄，咬一口酥脆 真香！这个味道不知道该怎么形容，只有试过绝对忘不了，会给你留下印记。
随着我年龄增长到城里求学，父母也想着能提高一下家庭收入，也就在那个村里承包了饭店，打起了缸炉烧饼。那时候我才从明白为什么叫缸炉烧饼。
先说炉子：当时我们炉子属于自制的。就是用那种大的润滑油的油桶切割出来模型，然后里边放上钢筋棍，面上用水泥抹平，刚体好像是买的。
再说烧饼：印象中擀面是比较关键的，还有就是进炉子以后着色。擀面要擀好几遍，着色不好会影响品相。着色有的是用糖块，有的使用红糖。记忆中我妈这个环节拿捏不好。要么色浅 要么色重。在这里说一下清真缸炉烧饼 我感觉没有着色环节，因为品相 发白。说实话我吃不惯。
价格：当时我记得是2毛钱一个。过年时间会屯，也是我们哪里年味必备元素之一！
缸炉烧饼村：听父母说镇上有个村一大部分人都是在省城里干这个的，凭借手艺在省城挣了钱过上了好的生活。
时候的味道，所以每次回去都会去买上几个吃。现在的价格是1.2元。