美国开心果对健康的益处
我们不能通过单一食物来获取均衡的营养，需要均衡饮食，多样化饮食，但各大类食物中如何做具体的选择？营养密度高的食物应是首选，这是营养专家们一直推荐的。
对于开心果具有抗氧化性这一点，我相信很多人不是特别了解。上海第六人民医院的营养科葛声主任，向大家详细介绍
开心果具有高抗氧化性
开心果具有高抗氧化能力，可与常见的富含抗氧化物质的食物，如蓝莓、石榴、樱桃和红酒等相媲美。开心果的高抗氧化活性可能由于开心果中独特的化合物，如维生素E、类胡萝卜素、酚类和类黄酮。这些抗氧化物质、生物活性化合物和开心果中其他营养物质的组合和相互作用。
不仅如此，美国开心果还含有人体所需的九种必需氨基酸，属于完全蛋白。对于希望在饮食中添加天然健康食物的人们来说是个好消息。
美国开心果随身携带，建议食用量，一天1盎司 49粒，大约28g。
想了解更多关于开心果健康益处研究的内容，请访问