一倍的花甲都要十几块一斤。趁着便宜，喜欢吃的朋友多尝尝哦。
花甲，也叫花蛤，粤语中花蛤和花甲同音，所以文字上也经常被人写作花甲。海南地区也叫做芒果螺，不同的地方叫法不一样，不知道您那边把它叫什么呢？
【辣椒炒花甲】
【食材】：花甲，青红辣椒，大蒜，食用油，黄豆酱各适量。
【步骤】
块；大蒜剥去蒜衣，拍碎备用。
时左右，让泥沙等脏物尽量吐出来，然后清洗干净，锅里放入水大火烧开，放入花甲，继续煮1分钟左右，煮到花甲微微开口时马上关火，这样就能把带有沙包的花甲挑选出来扔掉，我家炒花甲之前都会做多这一步，炒好的花甲再也不担心吃到满嘴泥沙了。
火炒出香味。
4.放入花甲，改大火爆炒1分钟左右，因为我的花甲提前焯水过，所以不宜炒太久，影响肉质的口感。
米辣、螺丝椒等辣其他辣度更强的辣椒。
6.起锅前加入一勺黄豆酱，没有黄豆酱的朋友可以加入一勺盐、一勺生抽、蚝油，快速翻炒均匀后就可以关火起锅了。
一盘肉鲜味美的辣椒炒花甲就做好了，这个季节的花甲特鲜甜，一口一个吃得好过瘾，不到5分钟一盘就吃完了，后悔买太少了。
感谢您的阅读，祝生活愉快。