伙伴们去过广东的话,那你一定喝过那里的汤,广东人对于汤的喜爱是特别浓的,基本上每天都会煲汤,没事做的时候也会煲汤,汤里面不仅有肉,而且还有很多药材,营养价值很高,在广东,万物皆可煲。
1、老火汤
广东的天气比较湿热,在这种天气下,当地人要靠喝汤,让身体可以吸收营养,老火汤就是不错的选择,因为里面有肉和很多药材,既可以补充营养,又能缓解干燥,汤也是很容易消化的东西。当然,老火汤对火候的要求也是极高的,很考验人的耐心。
2、西洋菜猪骨汤
西洋菜猪骨汤有很好的清热解暑作用,在炎热的夏天,是不错的解热开胃汤,听着很不错吧!
3、胡萝卜玉米排骨汤
胡萝卜玉米排骨汤,食材简单,味道可口,营养丰富,老少皆宜,且甜甜的玉米还能增加人的食欲哦。
4、椰子鸡汤
5、黑豆鲤鱼汤
黑豆鲤鱼汤所用食材主要是黑豆和鲤鱼,黑豆是人们非常喜欢的一种食材,可谓是药食兼备,属于经典靓汤呐!
广东人吃饭,可以没菜,但一定不能没汤。喜欢喝汤的朋友们可以去试一试广东地道的汤,不仅养生,而且营养价值也很高,那可是宝藏啊!