大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈。今天给大家分享的是，板栗的另一种独特吃法。
朋友们都直呼太好吃了。下面我就分享一下具体做法吧！
做法食材：板栗，面粉，白糖，
1.将板栗放入盆中，加入适量的清水，浸泡10分钟，反复的搓洗干净，捞出，划十字花刀备用。
2.锅中注入适量的水，倒入板栗，大火烧开转中火煮10分钟，捞出剥壳去皮备用。
3.取一个大碗，碗中倒入适量的面粉，加入适量的清水，用筷子顺着一个方向搅拌成均匀无颗浓稠面糊，再把剥好的板栗倒进去，搅拌均匀的裹上面粉。
4.起锅烧油，油温五成热，将裹满面糊的板栗夹入锅中，炸至微微定型后，翻面继续炸至两面金黄捞出控干里面的油，装盘备用。
气泡时，倒入炸好的板栗，轻轻翻炒至板栗均匀的裹上糖色即可关火出锅装盘。
贴示：
1.剥板栗的壳和皮：将板栗浸泡10分钟洗搓洗干净后，用刀切十字花刀，放入锅中煮10分钟捞出，这一步一是为了简单快速的脱壳和内皮，二是减少后面的油炸时间，很容易炸熟。
气泡时，下入炸好的板栗，快速翻炒至均匀裹上糖色。