蔬菜窝窝头的做法大全集窍门都在这里,在这个冬天里,来上那么一碗热乎乎的蔬菜窝窝头,简直太温暖了。
材料:
猪大排3块儿,海带100克,竹笋100克,香菇100克,芹菜100克,蒜薹100克
调料:
二荆条二条,大料3个,葱姜各适量,盐、味精各适量,生抽各1小勺,老抽1小勺,白糖2小勺,生粉2小勺,小葱1根,姜1块,花生油30克
做法:
(1)将大料放在锅里面用小火慢慢翻炒出香味,然后加入泡发过的海带,继续炒,接着加入笋一起炒。
(2)在蘑菇上撒一点小葱花,加上半碗水,盖好锅盖炖开15分钟左右。
(3)将压力煲拿出来放到温的锅里面,再放上蒜苗和炸香的油,然后放入笋一起炖,加入适量的盐、鸡粉,最后再加入胡椒粉调味,最后放一碗水,即成。
(4)味道鲜美,营养价值高。
健康提示:笋类的蛋白质含量特别高,其中含有人体必需的氨基酸,同时其中还含有多种氨基酸,对人们的身体健康滋补作用很强,可以及时补充身体所需的能量和营养。
腊肠空心三明治的做法
材料:
腊肠、蔬菜、鸡蛋、黄瓜、香肠、番茄酱、面包糠、盐、黑胡椒、淀粉、花生油、酱油
做法:
1、将黄瓜切片、香肠蒸熟切丁;鸡蛋煮熟、香肠切丁;
2、将鸡蛋与蔬菜、香肠、面粉、盐加入面包糠,放入沙拉酱、黑胡椒和花生酱拌匀,再拌入蔬菜丁拌匀,接着加入色拉油拌匀;
3、平底锅抹一层薄薄油,放入腊肠和蔬菜丁拌均匀;
4、拌匀后倒入沙拉油,继续拌均匀,即可。