凉米线是一种很受欢迎的小吃，它具有香脆可口的口感，受到许多人的喜爱。凉米线的做法非常简单，首先，准备好所需的原料，包括：米粉、白糖、熟米粉、芝麻、油、盐等。
其次，将米粉放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成稠糊状，然后将熟米粉放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成稠糊状，然后将熟米粉加入到米粉中，搅拌均匀，至此，米粉糊就做好了。
接下来，将米粉糊放入油锅中，中火加热，加入白糖、盐、芝麻等调料，搅拌均匀，直至米粉糊变得黏稠，最后，将米粉糊倒入模具中，压成薄片，放入油锅中炸至金黄色，撒上芝麻，就可以享用美味的凉米线了。
凉米线的做法简单又容易上手，只要按照以上步骤，就可以轻松做出美味的凉米线，既可以单独食用，也可以搭配其他食物一起食用，十分美味可口。