每种味道都能唤醒一段记忆
伙伴大多数时候也是选择在外面吃,或者直接窝在家里点外卖。
就来教大家包饺子,从和馅到包再到煮,一次到位,保证你能学会。
食材:瘦肉,韭菜,饺子皮
1.买回来的瘦肉清洗干净,剁成肉馅,如果家里有绞肉的机器就更好啦,省去了很多时间。绞好的肉放到大盆里备用。
2.韭菜去掉根部和黄色的部分,洗净后剁碎,也可以同样用绞肉的方法弄碎。
3.处理好的韭菜倒入装肉馅的盆里3,加盐,胡椒粉,生抽和油,用筷子搅拌均匀,最好是顺着一个方向搅拌,多搅一会,感到筷子有明显阻力的时候就可以了。
4.因为饺子皮是现成的,直接挖一勺馅料,放到饺子皮中间,按照自己当地的饺子包法,包好就可以。
5.感觉包饺子的部分是最简单的了,以此类推,直到把所有的饺子皮都包好就可以啦。
伙伴反应不会煮饺子,其实煮饺子很简单的,饺子开水下锅后会沉下去,煮到飘起来的时候就往锅里倒一点凉水,飘起来3次后就可以关火了。
伙伴赶紧试试吧。