时，吃到嘴巴都被戳痛为止，但味道的鲜美印像深刻，后来再也没有这么奢侈地吃过虾蛄了。
后来虾蛄越来越受大家欢迎，饭店里的椒盐虾蛄最受欢迎，家里的通常是盐水煮或者姜葱炒，宁波人更是讲究，虾蛄要吃活的，死的虾蛄价格会大幅下跌，活虾蛄中背上有根黑线，也就是膏的那种，价格更是贵得离谱。今天也是，50元一斤，因为我妈来吃饭，下手挑了8只，价格大概要50多元，四个人吃一盘，每人只得两只虾蛄，这在我爸口中，总会说在他年青的时候这种海鲜根本不值钱，可是，这都是什么年代的时候了呀！
今天做的葱姜盐水虾蛄，很简单很家常，却比油炸椒盐更能吃到虾蛄本身的鲜味，活的虾蛄当然要这么吃喽！
【葱姜盐水虾蛄】
主料：活的虾蛄8只大约450克
葱2根，姜2片
做法：步骤1、活的虾蛄不断地在蹦哒，洗干净备用，葱切寸段，姜切丝备用
勺盐先烧开
步骤3、待葱姜盐水烧开后，下入虾蛄大火烧开2分钟
步骤4、2分钟后虾蛄已煮至变色，关火继续焖2分钟
步骤5、这样煮了来的虾蛄又鲜又嫩，肉Q弹不缩
步骤6、上桌前再撒点葱段增香添味
好吃的虾蛄，每人吃几个，味道不要太好哦。