人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有，那就再吃两顿”，虽然说得有点夸张，但确实美食是每个人抵挡不了的。不论生活中遇到什么烦恼，美食就是人们最好的慰藉，味蕾上的满足能够让人精神愉悦，暂时忘掉一些烦恼，所以很早就有“唯有美食与爱不可辜负”这句话了，足以可见美食对人们的重要性。豆腐是一种营养价值极高的食物，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。今天就用豆腐做一道非常好吃的家常菜，做法非常的简单，口感滑嫩，味道鲜美，咬上一口回味无穷。
食材：豆腐、五花肉、鸡蛋
葱、大蒜、蒸鱼豉油、蚝油、胡椒粉、白糖
葱切葱花， 五花肉剁成肉末。
2.空碗中打入两个鸡蛋，搅散后倒入一个空盘中，再放入豆腐，让豆腐两面都均匀地裹上蛋液。
3.调个料汁，空碗中加入2勺蒸鱼豉油、 1 勺蚝油、适量胡椒粉、白糖、清水，搅拌均匀备用。
火慢煎，煎到豆腐两面金黄就盛出来。
葱花，出锅装盘。