黑糖味开花馒头，非常美味，松软又有嚼劲十足，营养丰富又健康！
By 蓝纹乳酪 【豆果美食官方认证达人】
用料中筋面粉 400克砂糖 6克水 260克酵母 3克黑糖 90克泡打粉 2克猪油 10克中筋面粉 100-130克
做法步骤1、准备好食材。
2、酵母放入温水中，静置5分钟。
3、中筋面粉中加入砂糖，拌匀。
4、加入酵母水。
5、用筷子搅拌成絮状后，用手揉面成团。
6、放入发酵盒中发酵。
7、黑糖装入保鲜袋用擀面杖敲碎。
粒。
9、面团发酵至两倍大。
10、面团中加入泡打粉。
11、加入黑糖。
12、加入猪油和适量中筋面粉。
13、用手拌匀。
14、揉面至光滑。
15、将面团搓成长条。
16、用手揪成等份剂子，整理一下形状。
17、剂子上面放上一些红枣碎粒，发酵15-25分钟。
18、热水上锅蒸。
19、蒸13分钟后，焖3分钟。
20、开盖，香喷喷的馒头出锅。
21、好吃又健康的黑糖开花馒头。
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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