又到周末了，孩子们也要回来了，作为正处于青春期的他们，是正在长身体的时候，所以我决定做些好吃的给他们补补身体，但是身为吃货的我却长了一个金贵的胃，稍有不慎就会给我颜色看，所以养胃也成了我的必备课题。
米蒸排骨。
米蒸排骨跟粉蒸排骨相比滋味更清淡些，但是颜色却很好看，看着就很有食欲，最关键的是，满足了味蕾的同时，也完成了养胃这个课题。
喜欢吃排骨的朋友可以试试这种做法哟！
准备食材:
米80克、葱5克、姜3克、蒜适量、盐2茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、柠檬汁1汤匙
1、将买回来的排骨浸泡去尽血水后洗净沥干，加所有调料和姜、蒜拌匀，腌制半天。
米淘洗干净浸泡半天以上。
米充分沥干，拌入排骨。
4、将拌好的排骨转入铺了锡纸的蒸笼里。
5、最后上开水锅蒸45分钟左右，出锅前撒上葱花就可以慢慢品尝了，这样一道喷香的养生肉菜就做好啦！
烹饪技巧:
1、排骨腌制前要充分沥干，水分太多会影响味道。
米也要充分沥干再和排骨拌匀。