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抖音网红酸辣无骨鸡爪

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现在的东西怎么加上网红两个字就贵了呢,还是自己动手吧!!!爱吃辣的朋友一定不要错过,毕竟这么简单

用料鸡爪——2斤

白糖——2勺

白醋——4-5勺

香醋——2勺

生抽——3勺

蒜末——一大勺

剁椒——2勺

拌饭剁辣椒——2勺

芝麻香油——3勺

米辣——适量(可不放)

红油——适量

清水——适量

步骤1

时。步骤2

捞出去骨,去完骨头继续用流动的水冲掉胶质和腥味,去骨这个过程有点累。但是吃起来Q爽Q爽的,我已经忘了去骨时的辛苦了。去完骨的鸡爪是这样的,484很优秀

步骤3

米辣可以不放)倒入去骨的鸡爪里面,(为了更好地入味,也可以把鸡爪剪成两三块)再加入拌饭剁辣椒和剁椒、芝麻香油、红油、适量清水搅拌均匀(辣度可以根据个人口味添加)

步骤4

时以上。

步骤5

妈耶!真的太好吃了吧!煲剧必备零嘴

贴士1.红油就是油泼辣子

2.酸辣可按个人口味添减(重点)

米辣可以不放,我爱吃辣所以放了些。

4.还可以挤点柠檬汁,也可不加。

时拌一下让鸡爪均匀入味,腌隔夜最好吃。吃2、3天都可以。

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